The Definitive Guide to เมนูอาหาร100เมนู

The Definitive Guide to เมนูอาหาร100เมนู

Blog Article

ลาบหมู เป็นเมนูอาหารของภาคอีสาน และถือว่าเป็นเมนูอาหารไทยที่สามารถทำได้ง่ายๆ เพราะมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก และสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย โดยมาพร้อมกับรสชาติจัดจ้านด้วยความเผ็ดของพริก ความเปรี้ยวจากมะนาว และความหอมจากข้าวคั่ว ซึ่งเมนูลาบหมูนั้นนิยมทานคู่กับข้าวเหนียว และผักต่างๆ เช่น ใบโหระพา ถั่วฝักยาว และกะหล่ำปลี เป็นต้น ดังนั้น เมนูลาบ จึงเป็นอีกเมนูอาหารที่พ่อครัว และแม่ครัวมือใหม่สามารถทำตามได้ง่ายๆ เช่นกัน

ดูวิธีทำ ข้าวผัดต้มยำ เพิ่มเติมคลิก

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ กะหล่ำปลีผัดน้ำแดง เมนูผัดผักไร้เนื้อสัตว์เจไม่เจก็กินได้

จอผักกาด คือ การนำผักกว้างตุ้งที่กำลังออกดอกมาแกง ปรุงรส บางพื้นที่จะมีการใส่วัตถุดิบพิเศษลงไปเพื่อเพิ่มความอร่อย ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล

ภาพจาก : คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ยำไข่เค็ม ยำไข่ดาว ยำไข่เยี่ยวม้า รวมฮิตยำเมนูไข่สุดแซ่บรสเด็ด

ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง พร้อมกับใส่เนยชนิดเค็มลงไป และรอจนเนยละลาย หลังจากนั้นใส่เนื้อไก่หั่นชิ้นลงไป และผัดจนไก่สุก

แม้ว่าชื่อจะเป็นกระเพาะปลา แต่วัตถุดิบหลักเมนูนี้ทำจากถุงลมปลา ตามด้วยไก่ฉีก เห็ดหอม ปรุงรสตามชอบ หากได้ลิ้มลองจะต้องติดใจ

เมื่อผัดจนเข้ากันแล้ว ให้นำส่วนผสมทั้งหมดไปไว้อีกฝั่งของกระทะ หลังจากนั้นตอกไข่ลง และขยี้ให้ไข่ไม่จับเป็นก้อน พร้อมกับนำกุ้งลงไปผัดจนสุก

           • หมูทอดกระเทียมพริกไทย (ดูวิธีทำคลิก)

สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

จับแชหรือผัดวุ้นเส้นเกาหลี สามารถกินเป็นเครื่องเคียงหรือกินเป็นอาหารจานหลักก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถกินได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็นถูกใจสายเกาหลี

แกงมาซาลาเนยปะนีร์หรือแกงอินเดียมังสวิรัติ เมนูอาหารไม่น่าเบื่อ เน้นใช้วัตถุดิบทำจากธรรมชาติ เช่น มะเขือเทศ ชีส โยเกิร์ต ทำให้ได้เนื้อแกงที่หอม เข้ม อร่อย

ไข่ ไม่ว่าจะนำไปเป็นวัตถุดิบประกอบเมนูใดๆ ก็อร่อย แถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากมีโปรตีนสูง สามารถกินได้ทุกเพศทุกวัย